Wissenswertes für Ihren Südafrika-Urlaub
Alexander DonabauerDer Bontebok-Nationalpark liegt etwa 250 km nordöstlich von Kapstadt. Ganz in der Nähe befindet sich das malerische kapholländische Städtchen Swellendam. Wie bereits aus dem Namen hervorgeht, diente der Park ursprünglich dem Schutz einer bestimmten Antilopenart, dem sogenannten Bontebok (Buntbock), einer farbenprächtigen, kleinen Antilope, die bereits am Rande des Aussterbens stand und deren Bestand auf weniger … Weiterlesen Bontebok-Nationalpark
Im Nordwesten Südafrikas, an der Grenze zu Namibia, liegt der Augrabies-Falls Nationalpark. Dabei handelt es sich um ein mehr als 55.000 Hektar großes Gebiet an beiden Ufern des Orange Rivers, Südafrikas größtem Fluss Wie schon bereits aus dem Namen hervorgeht, ist die Hauptattraktion des Parks der Wasserfall des Orange Rivers, der hier 56 Meter in … Weiterlesen Augrabies-Falls Nationalpark
Die landläufige Meinung sieht gerne das Kap der Guten Hoffnung unweit der Millionenmetropole Kapstadt als südlichsten Punkt Afrikas an. Das ist aber ein Trugschluss. Der südlichste Punkt des riesigen afrikanischen Kontinents ist das sturmumtoste Kap Agulhas. Das ist portugiesisch und heißt auf deutsch “Nadelkap”. Die ersten Europäer, die dieses Land entdeckten, waren portugiesische Seefahrer, die … Weiterlesen Agulhas-Nationalpark
Südafrika ist das Land der Nationalparks. Es gibt Dutzende davon in diesem wunderschönen Flecken Erde zwischen zwei Ozeanen. Den meisten Besuchern ist aber nur der Krüger-Nationalpark ein Begriff. Das ist zwar der älteste und bekannteste südafrikanische Naturpark, aber bei Weitem nicht der einzige. Wie ein kostbares Juwel eine edle Krone schmückt, verleiht der Addo-Elefanten-Nationalpark dem … Weiterlesen Addo-Elefanten-Nationalpark
Südafrikaner lieben das Tanzen genauso wie den Fußball, daher ist es nicht verwunderlich, dass diese beiden Leidenschaften ins Vorfeld der Fußball Weltmeisterschaft 2010 gerückt sind. Südafrikaner haben Rhythmus im Blut. Mit wachsender Aufregung zur WM 2010 beginnen ihre Füße sich zu bewegen und ihre Körper sich zu verbiegen. Sie nennen es Diski-Tanz-Fieber und dadurch, dass … Weiterlesen Diski Dance Fieber – Ein rhythmischer Tanz zur WM2010
Die Vuvuzela ist das Pendant zu unserer Laola-Welle und dem brasilianischen Samba. Eine perfekte Möglichkeit für Fußballfans ihre Mannschaft bei einem Spiel zu unterstützen. Kritiker wollten es verbieten, aber die Trompete aus Kunststoff hat ihre Wurzeln in der traditionellen afrikanischen Musik. Seit vielen Jahre spielt die Vuvuzela eine tragende Rolle in der südafrikanischen Fußballszene. Mit … Weiterlesen Laut und stolz – Die Vuvuzela
Shakaland ist die Nachbildung einer Zulu-Siedlung mit 55 komplett ausgestatteten, komfortablen Hütten in Form von Bienenstöcken und mit Aussicht auf den Phobane Lake. Nehmen Sie teil an einer traditionellen Zeremonie, lernen Brauchtümer der Zulus kennen, probieren Sie deren Bier und genießen Sie den energischen Zulu-Tanz. Shakaland Zulu Cultural Village ist ein einzigartiges Ressort inmitten von … Weiterlesen Shakaland – Wo König Shaka’s Legende weiterlebt
Ein ausgezeichneter Brotaufstrich, herrlich cremig mit einem einzigartig südafrikanischen Geschmack. Zutaten für (4-6 Personen): – 200g Champignons, in dünne Scheiben geschnitten – 1 kleine Zwiebel, gehackt – 50g Butter – 100g Biltong, fein gerieben – 250g Frischkäse – 250g Schlagsahne, leicht geschlagen Zum Servieren: – frische Kresse – hauchdünne Scheiben vom Biltong Zubereitung: Die Butter … Weiterlesen Biltong Pate (Brotaufstrich und Dips, Vorspeise)
Herrlich würzige Peri Peri Hühnerleber. Am besten serviert mit Butterbrötchen und frischem grünen Salat. Zutaten für 4 Personen: 2 EL Pflanzenöl 1 große Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 2 frische Chilis, entkernt und gehackt ½ Teelöffel Peri-Peri Pulver oder Cayennepfeffer 250g Hühnerleber 1 Tomate, gehackt 120ml trockener Weißwein Salz und Pfeffer zum Abschmecken Zubereitung: Mit … Weiterlesen Peri Peri Hühnerleber (Vorspeise, Fleischgericht)
Krebsschwänze in einer würzigen Sauce mit Honigmelone und Selleriewürfel auf einem Salatbett. Für ein leichtes Mittagessen oder einer Vorspeise ist dieser Flusskrebssalat perfekt im Sommer. Zutaten für 4 Personen: – 900g Krebsschwänzen – Salz – ½ Zitrone, in Keile geschnitten – 120ml Mayonnaise – 1 TL. Currypulver – 1 TL. Paprika – 1 TL. gemahlener … Weiterlesen Flusskrebssalat (Salat, Fischgericht)
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